Актинидия польза для здоровья

Актинидия – фото, описание

Прекрасная лиана с большими простыми листьями и маленькими зубчиками по краям их, довольно высокая, с ароматными красивыми цветками и вкусными плодами.

Актинидия – многолетник, из рода лиановых, стволы её похожи на деревянистые стебли. На нижней стороне листьев имеются ворсинки.

Цветки кремового или белого цвета, в зависимости от сорта бывают разной формы и расцветки.

Насчитывается примерно 30 видов растения, из них человеком культивируется четыре наиболее распространенных вида растения:

• Актинидия коломикта, которую называют «амурским крыжовником». Ягоды её зеленого цвета и примерно в три сантиметра размером. Сладкая и ароматная мякоть по вкусу и на самом деле напоминает крыжовник.
• Актинидия китайская всем нам хорошо известна под названием «киви». Нежная мякоть киви понравилась всем нам сочностью и чудесным вкусом, да и полезные качества пришлись по душе – киви стал очень популярным фруктом в нашей стране.
• Актинидия аргута, или острая актинидия, имеет наиболее крупные плоды сладкого вкуса, и аромат, слегка напоминающий ананас.
• Актинидия полигамная – у нее множество других названий: носатая, остроплодная или многобрачная. Считается не съедобной из-за специфического вкуса. Выращивается как оригинальное декоративное растение, способное украсить сад.

Самой известной разновидностью является актинидия деликатесная (китайская), или актинидия самоплодная.

Это — киви, плоды, которые можно купить в магазине. Среди возделываемых на территории России следует отметить 3 формы растения:

• актинидия Аргута;
• актинидия Коломикта;
• актинидия Полигама.

Плоды представляют собой ягоды эллиптической формы до 3 см длиной. Их цвет – зеленый, желто-зеленый, светло-оранжевый, вкус – сладкий, с небольшой кислинкой, напоминающий крыжовник, яблоко, киви, землянику.

Ягоды актинидии обладают массой целебных свойств, но им не уступают и листья, корни, кора растения.

В составе плодов лианы:

1. рутин;
2. каротин;
3. ретинол;
4. аскорбиновая кислота;
5. убихинон (витамин Q);
6. никотиновая кислота;
7. рибофлавин;
8. тиамин;
9. витамин Е.

[adsens3]Из фруктов и ягод по содержанию витамина С вкусный плод уступает лишь шиповнику, на порядок опережая все цитрусовые. Минеральный состав представлен магнием, фосфором, калием, натрием, кальцием, рядом редких микроэлементов (хромом, цинком и другими).

Кроме витаминов, минералов в плодах много сахаров, органических кислот, пищевых волокон, пектиновых веществ, пигментов и дубильных веществ. Калорийность – 47 ккал/100 г.

Описание актинидии коломикта (Actinidia kolomikta Maxim): отнросится к семейству Актинидиевые (Actinidiaceae), представляет собой двудомную вьющуюся лиану до 14 м длиной поднимается по деревьям или стелется по земле.

Побеги во взрослом состоянии блестящие, тёмно-коричневые, гладкие. Молодые побеги с многочисленными светлыми точечными или продольными чечевичками (образования в виде мелких точек, наростов или штрихов на молодых ветвях различных растений, служащие для газообмена в стеблях). Побеги начинают обвивать опору всегда против часовой стрелки, при этом диаметр её не должен превышать 10 см.

Цветки актиноморфные, белые или, с наружной стороны, чуть розоватые, с тонким приятным запахом. Околоцветник двойной, чашелистиков и лепестков по пять.

Плоды — многосемянные, тёмно-зелёные ягоды с 12 и более тёмными продольными полосками, продолговатые, эллиптические, реже округлые. В зрелом состоянии мягкие, сладкие и ароматные, до 3 см длиной и 1,5 см шириной. Плоды созревают неравномерно, при созревании легко осыпаются. При благоприятных условиях актинидия живёт до 80-100 лет. Цветёт в июне, плодоносит в августе-сентябре.

Распространение: в России дикорастущая актинидия коломикта встречается на Дальнем Востоке. Растёт во многих лесах: в кедрово- и пихтово-широколиственных, широколиственно-еловых и пихтово-еловых лесах, но наиболее благоприятные условия для её роста создаются в пихтово-еловых лесах с участием кедра и широколиственных пород.

Далее подробно описаны лечебные свойства актинидии коломикты и даны рецепты её применения.

В растении содержатся:

• крахмал;
• клетчатка;
• калий;
• йод;
• каротин;
• редуцирующие сахара;
• сахароза;
• пектиновые вещества;
• органические вещества;
• красители.

Актинидия – концентрат витамина С. В состав входят витамины А, Р, жирные масла.

Больше всего витаминов и полезных веществ в плодах во время созревания, когда они достигают пика зрелости. Однако в случае, если передержать плоды, концентрация витаминов резко снижается. Аналогично с зелеными фруктами – в них тоже не много полезного.

По уровню содержания витамина С актинидия проигрывает только шиповнику, и то не всем видам. Даже в апельсинах и смородине уровень витамина С ниже.

Актинидия — полезные свойства и противопоказания

На территории нашей страны можно вполне успешно выращивать наиболее зимостойкие виды и сорта актинидии. В условиях приусадебного садоводства многолетняя лиана достаточно часто используется в качестве эффектного украшения беседок, зон отдыха или хозяйственных построек. Актинидию можно размножать семенами или вегетативно, используя, для этой цели, зеленые и одревесневшие черенки, а также отводки.

Плоды вызревшей актинидии имеют значительное количество минералов, витаминов и основных микроэлементов. В состав мякоти входит:

• значительное количество воды;
• клетчатка и крахмалистые соединения;
• каротин;
• полисахара и сахароза;
• основные пектиновые вещества;
• органические компоненты.

Лечебные свойства характерны для плодов, соцветий, листьев и коры этого уникального многолетнего растения. Плоды используют как в лечебных, так и диетических целях. Очень востребована актинидия в виде средства дополнительной терапии в процессе лечения следующих заболеваний:

• цинга;
• анемии различного генеза;
• туберкулезные изменения;
• ревматические проявления;
• тяжесть в желудке;
• хронические запоры;
• несварение желудка;
• повышенное артериальное давление;
• болезни пищеварительной системы.

Повышенное содержание в спелых плодах полезных веществ хорошо активизирует обменные процессы, способствует восполнению основных витаминных запасов и восполняет потери микроэлементов. Кора актинидии может применяться при необходимости осуществить обезболивание или остановить несильное кровотечение. Растение обладает отхаркивающим, успокоительным и общеукрепляющим свойством.

При употреблении актинидии, следует обратить особое внимание на то, что как ягоды, так и растительное сырье имеют некоторые противопоказания, а именно наличие индивидуальной непереносимости, обострение аллергии, период беременности ирудного вскармливания.

Природа мудра, она наделила лиану ценнейшими целебными свойствами в дар человеку. Соперничать с растением могут только разве что, облепиха или шиповник.

Прежде всего, порадует внушительное количество витамина С, добавьте сюда витамины А и Р. Содержание витамина С возрастает по мере созревания плодов.

В плодах растения содержится природная вода, крахмал, редуцирующие сахара, клетчатка и пектин, в полной мере представлены микроэлементы и минералы, сахароза, органические вещества и красители. Также нашли дубильные вещества и сердечные гликозиды. В семенах вы найдете эфирные масла.

В народной медицине ягодки используются как успокоительное, обезболивающее, отхаркивающее, кровеостанавливающее и укрепляющее средство.

Благодаря целебному действию, при отсутствии противопоказаний, растение применяют при:

• Заболевании пищеварительной системы.
• Неврозе желудка.
• Цинге.
• Анемии.
• Коклюше.
• Хроническом запоре.
• Заболевании легких.
• Бронхите.
• Туберкулезе.
• Ревматизме.
• Глистах.
• Частых головных болях.
• Головокружении.

Помимо этого, ягоды участвуют в обменных процессах, регулируя их, устраняют авитаминоз, отвар плодов растения помогает при кариесе.

Благодаря своим качествам, ягодки обладают выраженным лечебным действием.

1. Высокое давление. Ежедневно съедайте несколько ягод, в них много калия, полезных для работы сердца.
2. Простуда. Пейте свежий сок или отвар из плодов, и вы быстрее выздоровеете, наполнив организм витаминами С.
3. Помогут при несварении желудка, тяжести после еды. Избавят от изжоги и отрыжки. От неприятных ощущений излечат содержащиеся в растении ферменты, стимулирующие пищеварение. Вдобавок в плодах есть актинидин, способствующий хорошему перевариванию мяса.
4. При запоре ешьте свежие плоды растения, они действуют как мягкое послабляющее.
5. Стенокардия. Приготовьте настой из листьев и цветов растения. Пейте по 1/3 стакана после еды.
6. Нарушение мозгового кровообращения. Седлайте отвар из ягод, пейте по  100 мл. дважды в день.
7. При долго не заживающим ранкам накладывайте примочки из свежего сока.

У полезных свойств актинидии есть обратная сторона – противопоказания к употреблению, и пренебрегать ими не стоит, если вы дорожите своим здоровьем.

• Категорически запрещено использовать средства на остове растения при заболевании вен, тромбофлебите, плохой свертываемости крови. Кстати, если у вас густая кровь, то прочтите мои советы для разжижения её.
• Не увлекайтесь бесконтрольным употреблением плодов растения, это может вызвать расстройство кишечника – впрочем, оно проходит само собой, если прекратить есть плоды.
• Если вы впервые принимаете лечебные средства или пробуете ягоды, то сделайте это осторожно – растение может вызвать аллергию.

Аптечное название: скипидарная мазь.

Используемые части: смола, хвоя.

Время сбора: хвоя — июнь-сентябрь.

Перед тем, как изучать полезные свойства лиственницы, уточним описание растения: семейство Сосновые (Pinaceae).

Крупное хвойное дерево, высотою до 30-40 м, с прямым, в нижней части конусовидноутолщённым стволом, покрытым серовато-бурой корой. Крона молодых деревьев пирамидальная, позже становится овально-округлой. Растение однодольное. Живет до 500-700 и даже 900 лет.

Хвоя мягкая, узкая, плоская, с туповатой верхушкой, светло-зелёная, с сизоватым налётом, длиной 13-45 мм, шириной до 1,6 мм, собрана по 30-40 штук в пучке, на зиму опадает. Мужские колоски одиночные, шаровидной или овальной формы, бледно-жёлтого цвета, 5-6 мм в диаметре. Женские — широкояйцевидно-конические, пурпурные или розовые, реже бледно зелёные или беловатые, 10-15 мм в длину.

Шишки яйцевидные или продолговато-овальные, 2-4 см в длину и 2-3 см в ширину, с плотно сомкнутыми до созревания чешуями, сильно оттопыренными после созревания. Шишки висят на ветвях ещё 2-3 года после того, как семена выпадут. Полезные свойства шишек лиственницы начинают проявляться с момента их созревания.

Семена косо-обратнояйцевидные, 2-3 мм в длину и 3-4 мм в ширину, желтоватые, с тёмными полосками и крапинками. Имеют крыло 8-17 мм в длину. Цветёт в мае. Созревают семена с августа по октябрь. Дерево плодоносит через 2-3 года, а в северных районах — через 6-7 лет. шишки лиственницы в народной медицине используются при заболеваниях, вызванных витаминной недостаточностью.

Распространение: лиственница сибирская произрастает в пределах лесной зоны востока и северо-востока европейской части России, Урала, Западной и Восточной Сибири (до Байкала). С севера на юг ареал простирается от тундры до Алтая и Саян. В горах Алтая поднимается до 2200-2400 м над уровнем моря. Преобладает в лесах Северного Урала, Западной Сибири, на Алтае и в Саянах.

Используемые части растения: хвоя, живица, кора, молодые побеги, почки, камедь, древесина.

В различных частях лиственницы сибирской содержатся:

• бор-нилацетат — в масле из побегов. 14%;
• витамин С (аскорбиновая кислота) — лист, более 300 мг%;
• n-гидроксиацетофенон (пицеол) — листья;
• дигидрокверцетин — древо;
• альфа-, бета-пинены.

Лечебные свойства лиственницы обеспечивает её химический состав:

• борнеол — листья;
• борнилацетат — в масле из листьев;
• витамин С (аскорбиновая кислота) — листья 90-250 мг%;
• мальтол (лаврициновая кислота) — кора;
• альфа-, бета-пинены.

Полезные свойства хвои лиственницы обусловлены химическим составом, она содержит эфирное масло, состоящее из пинена, барнеола и борнилацетата, аскорбиновую кислоту, клеящее вещество; кора — дубильные вещества, камедь, катехины, флавонолы, антоцианы, органические кислоты; в состав живицы входят эфирное масло и канифоль (твердая смола), почти полностью состоящая из абиетиновой кислоты.

Сбор сибирской лиственницы для сохранения свойств: хвою можно собирать все лето, но наиболее эффективна она с конца июня и до конца августа — содержит максимум аскорбиновой кислоты. Для домашних нужд собирают хвою лиственницы для применения в народной медицине, которую, как правило, используют в свежем виде.

<img src='https://budu-zdorov.netdata:image/svg xml,’=»» title=» alt=’Полезные свойства актинидии, противопоказания, состав и калорийность’>

Смолу лиственницы для сохранения лечебных свойств собирают способом подсечки с деревьев во время вегетации, в основном, в Сибири. Смола растворима только в спирте.

Камедь — застывший водорастворимый сок стволов лиственницы, собирают с поваленных или обгоревших деревьев, которые пролежали на земле не один год. Для того, чтобы сохранить полезные свойства камеди лиственницы, нужно соблюдать все правила её хранения и транспортировки.

Кору лиственницы с сохранением её лечебных свойств собирают при летней вырубке деревьев. Перед сушкой её проваривают 3-4 минуты, загружая в кипяток, или выдерживают над паром 5-7 минут, после этого подвергают сушке. Срок хранения — 3-4 года. Свойства коры лиственницы после этого срока не утрачиваются полностью, но становятся менее активными.

Народные рецепты из целебных ягод

Принимать отвары, мази, настои можно всем, но если настой делается на водке, то беременным, кормящим женщинам и детям, конечно, таковой не дают.

Настой лечебный

Одна столовая ложка ягод заливается стаканом кипятка. Подождать можно до момента, пока состав не остынет до допустимой для питья температуры. Принимать можно как в горячем, так и в холодном виде. Стандартная дозировка для лечения – 100 мл средства два раза в день.

Лечение может быть неограниченным, перерыв не обязателен. Особенно такой настой помогает при проблемах с мозговым кровообращением, ослабленном иммунитете. Такое средство очень любят дети. В зависимости от возраста количество напитка можно уменьшать.

Отвар из сухих ягод

Такое средство также можно принимать и взрослым, и детям. Нужно подготовить около двух столовых ложек ягод, предварительно высушенных. Насыпать ягоды в термос, налить литр кипятка. Если термос вмещает 0.5 литра, то ягод берем соответственно одну столовую ложку. Готовим отвар вечером, утром открываем и пьем раз в день по одному стакану.

Лучше употреблять перед едой – такое средство поможет против болей в желудке, в целом укрепит желудочно-кишечный тракт. Также отвар активирует обменные процессы в организме.

Отвар из коры

Кора актинидии в сухом виде измельчается. Берется около 20 грамм, заливается кипятком объемом 200 мл. Ждем полчаса, процеживаем. Употреблять нужно трижды в сутки, по две большие ложки.

Горькие виды актинидии подходят для создания мани. Берем свиной жир, семена горчицы, предварительно высушенные и молотые. Мазь будет актуальной для заживления внутренних гематом, но она не наносится на открытые раны, а также ссадины, которые еще заживают. Прекрасно воздействует на переломы.

Можно получить из спелых плодов актинидии сок. Взять оливковое и подсолнечное масло, смешать в одинаковом составе. Добавить сок актинидии. Средство можно в свою очередь добавлять по 20-40 капель в ванну, по 3-5 капель в шампунь (нельзя лить в банке, капаем на ладошку и в ней же мешаем с шампунью), по 1-2 капли в крем для лица или другие косметические средства.

• Актинидия очень вкусная. С витамином С на самом деле проблем нет. Отец всю жизнь выращивал, а я не понимала, зачем. Сейчас мне 35, а дают максимум 25.
• Помогает быстро укрепить иммунитет после перенесенных простуд и ОРВИ. Я есть не могу плоды, для меня кисловатые (есть свои вкусовые особенности). Делаю отвар и добавляю сахар – тогда очень вкусно.
• Когда долго не ем киви, аж чувствую, как кожа становится сухой. Потом снова начинается сезон, цены падают, я опять его наедаюсь вдоволь! Обожаю киви, а еще если учесть, что оно реально укрепляет иммунитет, то вообще цены нет этому растению!

Подводим итоги:

• Актинидии существует 30 видов. Все они растут на территории Азии, преимущественно в Юго-Восточной части материка.
• Актинидия – лиана, покрытая плодами. Преимущественно плоды зеленые или оранжевые.
• Содержит множество полезных элементов, помогает лечить органы пищеварения, укрепляет иммунитет, кровеносную и сердечную систему.

С лечебными целями в актинидии используются свойства ягод, коры, корней и листьев растения. Народные целители собрали немало рецептов, которые можно применять для помощи себе при различных недугах. Я познакомлю вас с правильным приготовлением отвара, настоя, мази,

Настоем травники лечат заболевания суставов, помогает при подагре, радикулите, снимают симптомы стенокардии.

• Залейте стаканом крутого кипятка 20 гр. сухих или свежих листьев или цветков растения. Затем подержите на водяной бане минут 15 и остудите. Если нет других показаний, по пейте по трети стакана настоя листьев актинидии трижды за день.

Принимается как общеукрепляющее средство при пониженном иммунитете, после заболеваний, при нарушении кровообращения в мозге.

• На большую ложку ягод кустарника берется стакан кипятка. После небольшого настаивания принимайте по 100 мл. дважды в день.

Настой актинидии 

Это средство принимается при проблемах с желудком или кишечником, нарушении обменных процессов, а также анемии.

• Чтобы приготовить отвар из ягод, на 2 большие ложки возьмите около литра кипятка. Заварите в термосе и оставьте на ночь.

• 20 гр. коры измельчите и залейте стаканом кипяченой воды. Далее следует подержать настой на водяной бане (полчаса достаточно) и охладить. Процеженный отвар пейте сразу после еды по 2 большие ложки.

Настой корней 

Настой корней растения изготавливается для лечения полосканиями стоматита . Поможет настой корней при воспалении десен. При воспалительных заболеваниях женской половой сферы травники советуют делать спринцевания и примочки. Отвар из корней прекрасно избавляет от суставных болей.

• Чтобы приготовить настой корней, их сначала нужно очистить, нарезать и залить кипятком. На водяной бане средство держится столько времени, чтобы получился концентрированный крепкий настой.

Для лечения онкологических заболеваний, дополнительно к рекомендациям врача, применяется концентрированный настой ягод. В ягодах растения содержится редкий витамин Q, который подавляет метастазы и рост раковых клеточек. Принимается настой малыми дозами сразу после еды. Сделать его можно так же, как и концентрированный настой корней.

Мазь из актинидии

Мазь из плодов применяется наружно как лечебное  восстанавливающее средство для восстановления после переломов — предназначена для массажа.

• Чтобы приготовить мазь, возьмите ягоды горьких сортов растения, к примеру – полигамной. Разотрите ягоды и смешайте их с любой жирной основой (свиным жиром).

В народной медицине используются практически все наземные части растения. Из них готовят настои, отвары, соки. Также используются плоды в свежем и переработанном виде для избавления от многих заболеваний.

При гипертонии рекомендуется съедать несколько плодов этого растения (не менее 4 штук) в день. Благодаря присутствию в плодах пищеварительных ферментов, их применяют при отрыжке или изжоге, при тяжести или несварении желудка, и при многих других нарушениях в пищеварительной системе.

Восточная медицина сполна используется листья и другие части растения для терапии многих заболеваний. Состав листьев очень богат (лактоны, сапонины, флавоноиды), в побегах и коре много катехинов и других флаванолов, в корнях есть ценные алкалоиды.

Поэтому растение в Японии и странах Азии применяется даже официальной медициной. Так, популярен японский препарат Полигамол, который показан как иммуномодулятор и мочегонное средство.

Актинидия в Азии используется и для стимуляции сердечной мышцы в виде уколов, при стенокардии, при простудах и против цинги. Экстракты подов и растительного сырья назначают при авитаминозах, в старческом возрасте, как слабительное средство.

В условиях современной народной медицины достаточно широкое распространение получили не только ягоды, но и свежие или высушенные листья, а также цветы и кора актинидии, которые обладают выраженными лечебными свойствами и активно применяются при приготовлении всевозможных отваров, настоев и мазей:

• горячие напитки применяются в качестве мощного профилактического средства против простудных заболеваний и вирусных инфекций;
• настой на основе листьев и цветов растения используется при купировании приступов стенокардии и служит профилактикой ревматизма;
• свежие ягоды, соки и морсы применяются как общеукрепляющие и тонизирующие средства, а также прекрасно подходят в качестве напитка, обладающего восстановительными свойствами;
• отвары, приготовленные из сухих ягод, назначаются при анемиях, при лечении заболеваний органов пищеварительного тракта и выраженных нарушениях в обменных процессах;
• при лечении болезней полости рта хорошо зарекомендовал себя отвар на основе коры актинидии.

Вред актинидии

Это касается тех, кто может не переносить какие-то из веществ, входящих в ее состав. При этом у человека может возникать сильнейшая аллергия. Поэтому не рекомендуется употреблять в пищу плоды этого растения беременным.

Сорта актинидии

Где же родина этого столь полезного растения? Они произрастают в лесах тропической зоны на юго-востоке Азии, в Китае и Корее. Сортов актинидии известно порядка 30. А вот их видов встречается всего 4.

Такой сорт, как актинидия коломикта, произрастает исключительно в хвойных лесах – среди елей, кедров или пихт. Плоды у этого вида – продолговатые сочного зеленого цвета, но небольшие по размерам (около 2,5 – 3 см). Их мякоть по вкусу похожа на сладкие ягоды крыжовника – сочная и очень вкусная.

А вот такой вид актинидии, как китайская, растет в природе в горных районах в центре и на западе Китая. Стебли этой актинидии могут достигать в длину до 30 м, они обычно поднимаются вверх по стволам и веткам деревьев. Листва такой актинидии опушенные с нижней стороны, большие. Наружная часть листвы имеет красно – зеленую окраску, а с нижней стороны они сочного зеленого цвета.

Цветки растения – ярко-оранжевые либо сочного желтого цвета. Плоды очень сочные и вкусные, продолговатой формы с особым фруктовым ароматом. Мякоть на изломе желтого или зеленого цвета. Китайский вид актинидии богат калием, йодом и витамином С, поэтому ее включают в рацион больных, у которых отмечается острая нехватка йода или витаминов. Также плоды этой актинидии способны снижать артериальное давление.

Выращивать актинидию несложно. Главное – выбрать правильно участок, где это растение будет чувствовать себя комфортно, а, значит, активно расти и плодоносить. Это растение не любит прямых солнечных лучей, поэтому лучшее место для нее – затененные места садового участка. К почве оно нетребовательно, однако очень чувствительно к весенним перепадам температур.

Уход за актинидией

Уход за этим растением – это стандартные агротехнические мероприятия:

• своевременные и регулярные поливы;
• рыхления почвы после поливов, чтобы обеспечить доступ к корневой системе растения кислорода;
• профилактическая обработка лиан от заболеваний;
• следует также бороться с основными «вредными» жучками;
• бороться с сорняками;
• внесение в почву необходимых актинидии питательных веществ в виде подкормок.

Когда собирать актинидию

Сейчас возможно даже выращивание актинидии в Сибири, не говоря уже о более теплых регионах. Важно правильно подобрать сорт и верно рассчитать время для сборки урожая.

Плоды растения собирают по мере вызревания, но важно убрать их полностью до начала стойкого осеннего похолодания.

Многие лианы начинают плодоносить только через 4 года. Раннеспелые сорта (Виноградная, Изобильная) собирают с конца августа, среднеспелые (Вафельная, Гладкая) – в сентябре.

Поздние сорта (Монетка, Абрикосовая) убирают в октябре. Собирать урожай надо каждые 3-4 дня, определяя спелость ягод на ощупь (мягкие уже созрели).

Но зеленые плоды легко дозревают в тепле за пару дней, что надо учитывать при планировании заготовок.

Характерные особенности

Актинидии относятся к категории кустарниковых лиановидных растений с листопадными свойствами. Характеризуются почками, которые полностью или частично скрыты в рубцах очередных с зубчатыми или пильчатыми краями, листьев. Цветки разные по размерам. В зависимости от сорта, диаметр цветка может варьироваться от 10 до 30 мм. Цветки собираются в листовых пазухах.

Околоцветники сдвоенного типа. Венчики чашевидной формыбелые, но могут иметь золотистое, желтое или оранжеватое окрашивание. Достаточно редко сорта актинидии обладают ароматными цветками. Плоды представлены привлекательными продолговатыми ягодами, желтовато-зеленого или бежево-оранжевого цвета. Лучшие сорта отличаются высоким уровнем урожайности, отличным ароматом и вкусовыми качествами спелых плодов. Наибольшее распространение в нашей стране получили четыре вида актинидии:

• Коломикта, или «амурский крыжовник», − древовидного типа лиана высотой до пяти−шести метров, с зелеными плодами продолговато-округлой формы и длиной не более 3 см. Спелая мякоть достаточно сладкая и выраженно-ароматная, напоминающая ягоды крыжовника.
• Аргута, или «актинидия острая», − наиболее крупноплодный, урожайный и долговечный вид с небольшими плодами. Мякоть спелых плодов сладковатая, с тонким и нежным ароматом ананаса.
• Полигамная, или «носатая», − растение с бурой корой и белыми, очень ароматными цветками. Специфический и очень острый вкус мякоти плодов делает их не слишком съедобными.
• Актинидия китайская, или деликатесная, − вид хорошо известен под распространенным и привычным названием «киви». Плоды продолговатой формы с опушением. Спелая мякоть зеленоватого или желтоватого цвета, очень нежная и мягкая, с высоким содержанием витамина С и калия.

Актинидия: посадка и уход (видео)

Чаще в России выращивают именно актинидию Коломикта, так как ее морозоустойчивость самая высокая (отлично переживает зимы с 45-градусными морозами). Место для посадки должно быть без застоя грунтовых вод, солнечным, без близости к строениям.

Оптимально сажать растение в начале лета, поздней весной. Посадка актинидии осенью менее благоприятно переносится лианой. Для хорошего урожая в питомнике надо купить женские и мужские кустики. Размножение актинидии возможно черенками, отводками, но надежнее все же приобрести уже одревесневшие черенки.

Яма для посадки должна — 70 см глубиной с дренажем на дне. Туда же кладут перегной, минеральные удобрения. Саженец засыпают землей, поливают. В прикорневой зоне растение надо периодически рыхлить, поливать, мульчировать. В сильную жару можно опрыскивать и растительную часть лианы.

Кроме того, ягоды актинидии улучшают аппетит и улучшает общее состояние при сезонном гиповитаминозе. Свежевыжатый сок растения отличается выраженными регенерирующими и заживляющими раны свойствами, что позволяет лечить длительное время не заживающие раневые поверхности, а также язвы при мокнущей экземе.

Посадку актинидии предпочтительнее проводить весной. На одном месте актинидию можно выращивать до 100 лет, поэтому тщательно нужно выбрать место в саду на многие годы. Не следует сажать актинидию ближе 0,7-1,0 м от строений. Оптимальное расстояние между растениями 1,0-1,5 м. Посадочная яма — ширина 60 см и глубина не менее 50 см.

Обязателен дренаж из битых кирпичей, гальки, гравия или песка толщиной 1015 см. В яму нужно добавить 8-10 кг перегноя, 150-200 г суперфосфата, 70-80 г хлористого кальция, 40-50 г аммиачной селитры, 300-400 г древесной золы, а на тяжёлых почвах 1-2 ведра песка. Всё тщательно перемешать с верхним плодородным слоем.

Взрослая актинидия коломикта выносит морозы до 45ᵒС. Большую опасность представляют возвратные весенние заморозки во время роста побегов, бутонизации и цветения. При кратковременных заморозках до 2оС наблюдается лёгкое увядание листьев, которое вскоре проходит. Заморозки до 4оС вызывают потемнение и отмирание листьев, увядание побегов, гибель раскрытых цветков.

При заморозках до 8оС наблюдается гибель побегов. Отрицательное влияние низких температур можно смягчить правильным выбором места посадки в саду. В Северо-Западном и Центральных районах России нужно сажать с южной или юго-западной стороны от строений, защищающих лианы от холодных северных ветров. В южных районах Нечерноземья актинидию можно выращивать в ажурной полутени, предохраняя её от иссушения летом.

Актинидию размножают полуодревесневшими, одревесневшими черенками или отводками и семенами. Полуодревесневшие черенки нарезают длиной 10-15 см с 2-3 листьями в начале июля (для средней полосы России). Зелёную часть побега и нижние листья удаляют, а верхние укорачивают наполовину. Подготовленные черенки высаживают в смесь торфа и речного песка в соотношении 1:2 или 1:3.

Слой почвы для посадки должен быть не менее 20 см. Черенки высаживают наклонно на глубину 5-6 см по схеме 5х5 см. Необходимо создать притенение и поддерживать высокую влажность почвы. Корни появляются через 15-20 дней после посадки. К осени образуется хорошо развитая корневая система и побеги длиной 15-30 см.

Приживаемость полуодревесневших черенков составляет почти 100%. На зиму молодые растения необходимо укрыть сухим листом или опилками от подмерзания. Весной, во второй половине мая, саженцы высаживают в открытый грунт. Кору молодых актинидий очень любят грызть кошки. Поэтому вокруг кустов нужно сделать ограждение из сетки.

При посадке актинидии семенами, их стратифицируют в течение двух месяцев при температуре 2-5ᵒС. После проращивают в помещении при 20-25ᵒС. Только появившиеся всходы, обязательно укрывают от прямых солнечных лучей, а в мае, ящики с молодыми сеянцами, ставят в теплицу. Основные условия — полутень и влажная почва.

На следующий год саженцы рассаживают в теплице по схеме 10×20 см. Оберегают от заморозков. Необходимо поставить опоры. В теплице должен быть очень хороший дренаж. Однако при недостатке влаги растения растут плохо. На третий год саженцы начнут зацветать, и можно будет определить их пол и вырезать все лишние мужские.

Осенью саженцы следует посадить на постоянное место. В одну лунку надо посадить по 2 растения, а через пару лет более слабые из них убрать. Подкормки надлежит проводить до августа — каждые 10 дней водным раствором куриного помёта (1:15). Выращивание саженцев в теплице позволяет выиграть у природы 2 года.

Актинидия не будет расти вверх, пока не нарастёт достаточное количество корней. Плодоношение саженцев актинидии, выращенных из семян без теплицы, наступает на 5-7 год жизни. Размноженные растения в теплице, начинают плодоносить на 3-4 год. Молодые растения не переносят морозов ниже 30°С, поэтому их лучше укрывать на зиму.

Вегетативные (ростовые) побеги — это опорные органы, они служат скелетом лианы. Вырастают из спящих почек двухлетней древесины, реже — из более старой (обильно отрастают при массовом повреждении верхней части побегов или после сильной укорачивающей обрезки). Они достигают длины 0,5-2 м, а в полутени — около 3 м и более.

Генеративно-вегетативные (смешанные) побеги образуются из почек на приростах предшествующего года. Они достигают длины 60-80 см, вьются и заканчиваются тупой верхушкой. Эти побеги играют роль, как опоры, так и являются плодоносящими. На них крупные ягоды располагаются только у основания побегов. Эти побеги используются для любого вида черенкования.

Генеративные (плодовые) побеги образуются на однолетней древесине. Это побеги третьего порядка. Если лиана растёт в тени или полутени, то плодовые побеги засыхают после плодоношения. На хорошо освещённых лианах они сохраняют жизнеспособность и образуют веточки четвёртого порядка, на которых в следующем году будут более мелкие ягоды.

Омолаживающую обрезку актинидии начинают не ранее 7-10 летнего возраста. Весенняя обрезка недопустима, т. к. вызывает обильный «плач» и иссушение растения. Обрезают осенью после листопада, а лучше после первых сильных заморозков.

При обрезке актинидии нужно удалить тонкие и поломанные побеги, а также слабые и загущающие крону. Заменить 1-2 лозы, которые плодоносили в течение последних 3-х лет. Вырезать лозу нужно до мощной молодой лианы, расположенной пониже к земле. Следующий этап — укоротить вегетативные побеги до нужной длины.

Генеративно-вегетативные побеги обрезаются на длину не более 30 см. Оставшиеся на лиане побеги, равномерно распределяются на шпалере для просторного роста и лучшего освещения весной и летом, рассеянным светом, цветков и плодов. После сильной обрезки актинидия может вымерзнуть. Зимние повреждения удаляют в начале июня, в период отрастания побегов, т. к. в это время хорошо видна граница между живой тканью и отмершей.

В сильной тени актинидия сбрасывает листья, растение вытягивается в высоту и за ним становится трудно ухаживать.

Актинидия женская: цветки одиночные. В центре имеет крупную белую верхнюю завязь с сидячим лучеобразным рыльцем, окружённую немногочисленными тычинками на коротких нитях. Пыльники женских растений стерильны.

Актинидия мужская: цветки собраны по 3 штуки в полущитковое соцветие. В центре — едва заметна редуцированная завязь, окружённая многочисленными (до 80 штук в цветке) тычинками.

Чтобы получить плоды, на 5-10 женских растениях высаживают 1 мужское. Максимальный урожай (2-5 кг) с одной лианы можно получить на 10-12 год после посадки. Высокая продуктивность сохраняется очень долго.

Противопоказания к применению

Рецепты приготовления актинидии разнообразны. Ее плоды отлично подойдут для изготовления пирогов, кондитерских изделий, варки повидла, варенья, джема. Ягода становится основой для соков, вин, маринадов.

Очень вкусны вяленые ягодки, которые сушат при температуре в духовке (60 градусов). Варят из плодов и компоты, делают кремы и муссы, желе, мармелад, пастилу, украшают ими торты и десерты. В Китае, других странах Востока в пищу употребляют даже молодые побеги и листья некоторых сортов растения.

Лечебные свойства актинидии активно используются в рецептах народной медицины.

Рецепты целебного применения актинидии:

• концентрат: 50 г измельчённых корней на 200 мл кипятка, настоять на водяной бане 15 минут, профильтровать. Это же сырьё залить вновь 200 мл кипятка и настоять на водяной бане 25 минут, третий раз эта процедура проводится 45 минут. Влить два первых раствора и поставить на самый слабый огонь для выпаривания на 1/2 жидкости. Профильтровать горячим. Можно выпаривать жидкость и при удалённом из неё сырья. Применять для полосканий, примочек, спринцеваний. Внутрь принимают утром по 1 или 1/2 чайной ложки на 50 мл жидкости 1 раз в день после еды при онкологических заболеваниях.
• настой при повышенном артериальном давлении, анемии, нарушении обмена настой при ревматизме, туберкулёзе, при нарушениях мозгового кровообращения: 1 столовая ложка плодов и 1 столовая ложка листьев на 400 мл кипятка, настоять 3-4 часа, профильтровать. Принимать можно вместо воды между приёмами пищи. Для обёртываний используют настой листьев.
• при повышенном артериальном давлении, анемии, нарушении обмена веществ, при переутомлении рекомендуются свежие плоды, но не более 50-70 г на один приём.
• настой: 20 г измельчённых листьев или плодов на 200 мл кипятка, настоять на водяной кипящей бане 15 минут, дать остыть 45 минут, профильтровать. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.
• отвар: 20 г измельчённых корней на 200 мл кипятка, проварить на водяной кипящей бане 25 минут, дать остыть, профильтровать. Применять для горячих обёртываний при суставных заболеваниях.
• отвар при стенокардии: 5-7 измельчённых листьев на 1 стакан кипятка, прокипятить 15 минут, профильтровать. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день. Курс — 1 месяц, через 2 недели, при необходимости, можно повторить.
• Использование плодов актинидии при атонии кишечника, склонности к запорам, при переедании, изжоге и отрыжке: съедать по несколько ягод после еды.
• настой при колитах, туберкулёзе, коклюше, кариесе зубов, люмбаго, гонорее, ревматизме, параличах, головокружениях, головных болях, как лёгкое слабительное, отхаркивающее: 15 г измельчённой коры или молодых побегов растения на 180 мл кипятка, настоять на водяной бане 30 минут, дать остыть 10 минут, профильтровать. Принимать по 2 столовые ложки 2-3 раза в день после еды.
• сок актинидии: после сбора плоды оставляют на сутки в прохладном месте, отжимают сок, нагревают в эмалированной посуде до 80оС, разливают в стерилизованные банки и укупоривают крышками.
• актинидия с сахаром: зрелые плоды протирают сквозь сито, перемешивают с сахаром. Укладывают в банки, закрывают пергаментной бумагой и хранят в прохладном месте (актинидия перетёртая и сахар в соотношении 1:1 по объёму).
• варенье из актинидии: ягоды засыпают сахаром, выдерживают в прохладном месте 2-4 дня до выделения сока, варят до готовности на небольшом огне в один приём. После охлаждения, варенье раскладывают в банки, закрывают плотной бумагой (на 1 кг плодов берут 1,2 кг сахара). Очень оригинальное и вкусное варенье получается при добавлении в него кроме ягод актинидии и других плодов и ягод.
• компот из актинидии: промытые ягоды укладывают в чистые стеклянные банки, заливают сахарным сиропом, пастеризуют при 80ᵒС 10-15 минут, укупоривают и ставят на хранение (на 1 кг ягод необходимо взять 1 л воды и 300-400 г сахара). Или: в стерилизованные банки заливают, сваренный в течение 3-5 минут, компот и укупоривают крышками. Ягоды кладут в сахарный сироп после его закипания во избежание их разваривания.

Несмотря на высокие полезные свойства, существуют и противопоказания к её применению.

• Лечение актинидией не рекомендуется при тромбофлебите, варикозном расширении вен и при повышенной свёртываемости крови.
• Актинидия способна вызвать тяжёлые аллергические реакции.
• При употреблении большого количества свежих плодов актинидии, возможно возникновение пищевого расстройства. Количество, нормально воспринимаемого продукта, подбирается индивидуально.

Полезные свойства актинидии коломикты позволяют использовать сырье этого растения в косметологических целях.

Рецепты использования актнидии в домашней косметологии:

• питающая и тонизирующая маска: 5 ягод актинидии без кожицы растереть с 1/4 частью банана и 2 столовыми ложками йогурта. Нанести массу на лицо, длительность процедуры — 15 минут. Смыть тёплой водой.
• питающая маска: 5 ягод актинидии без кожицы растереть с белком и 1 чайной ложкой растительного масла по типу кожи. Нанести массу на лицо и область декольте на 10-15 минут. Смыть тёплым настоем ромашки.
• настой для умывания: свежие или сухие листья залить кипятком и настоять 3-4 часа. Применять для ополаскивания и умывания.
• мягкий скраб для лица: очистить от кожицы плоды, размять и нанести массирующими движениями по кожу. Через 3-5 минут смыть тёплой водой. Применять перед нанесением питательного крема.
• маска из сока для увядающей кожи: разрезать плодики пополам и протереть кожу лица, выдержать 15 минут и смыть тёплой водой.

Противопоказанием к использованию актинидии является купероз и аллергия.

Применение лиственницы: смолу используют как сырьё для получения скипидара. В медицине такое применение лиственницы широко используется в качестве раздражающего и согревающего средства при ревматизме, миозитах, невралгиях, подагре, а также для ингаляций при катаре верхних дыхательных путей, бронхитах и воспалении лёгких.

Скипидарные компрессы с горячей грелкой накладывают на больные места при радикулите, ишиасе и зубной боли.

Фармацевтическая промышленность выпускает терпентинное масло (очищенный скипидар), скипидарную мазь.

Лигнин — вещество, позволяющее деревенеть стенкам клеток древесины, его наличие в стволах и ветках всех деревьев, можно сравнить с железобетонным каркасом зданий.

На основе лигнина в Германии в 1943 году был разработан энтеросорбент, который применялся против диареи различного происхождения. Его вводили с помощью клизмы. В 1971 году в Ленинграде создали «медицинский лигнин», 1 г которого мог поглотить и удерживать в своей структуре до 7 300 000 бактерий, включая сальмонеллы, холеру, жёлтый стафилококк и некоторые грибы.

Энтеросорбенты на основе лигнина связывают микроорганизмы, продукты их жизнедеятельности, токсины экзогенной и эндогенной природы, аллергены, ксенобиотики, тяжёлые металлы, радиоактивные изотопы, аммиак, двухвалентные катионы и выводятся через кишечник в неизмененном виде. Они компенсируют недостаток естественных пищевых волокон, положительно влияют на микрофлору толстого кишечника и на неспецифический иммунитет.

Однако, надо заметить, что в домашних условиях извлечение лигнина в количественном отношении очень низкое (до 1-2%), но это лучше, чем вообще ничего.

В народной медицине применение лиственницы в виде настоя используют также для нормализации менструального цикла, как противоцинготное средство, отравлении, зубных болях, ангине, как общеукрепляющее средство.

Против цинги также жуют молодую хвою.

Кору используют при простатите, грыжах.

Применение камеди лиственницы угнетает гноеродную среду, в том числе и золотистый стафилококк, способствует выведению излишков свободных радикалов, препятствует формированию новообразований, укрепляет стенки кровеносных сосудов, укрепляет иммунитет. Камедь лиственницы находит применение при пневмонии, бронхите, бронхиальной астме, изжоге, атеросклерозе.

Лечебные свойства живицы лиственницы используют для приготовления мазей и пластырей для наружного применения.

Хозяйственное применение сибирской лиственницы: древесина с красновато-бурым ядром и узкой, белой заболонью. Отличается высокими механическими свойствами, мало подвержена гниению, но тяжёлая для обработки и склонна к растрескиванию. Применяется в качестве строительного материала при гидротехнических работах, изготавливают брусья для мостов, стойки для рудников, иногда используют как топливо.

Венецианский терпентин — под этим названием скрывается лиственничная живица, в свежем состоянии слегка мутная жидкость от примеси воды и воздуха, со временем становится прозрачной, никогда не образует зерно, на вкус острая, пряно-горькая. Название ему дали живописцы, которые привозили его из Венеции (хотя там он никогда не добывался) и использовали в качестве связующего для красок и как лак для защиты картин.

Для добывания лиственничного терпентина в стволе диаметром не менее 35-40 см на высоте 30 см от земли весною просверливали отверстие диаметром 3 см до сердцевины, закрывали отверстие деревянной пробкой, а осенью собирали терпентин. Количество терпентина колеблется от 200 г до 300 г. Отверстие закрывали, а следующей осенью вновь собирали терпентин. Сбор можно осуществлять до 30 лет с одного дерева.

Декоративное растение, хорошо переносит городские условия. Используют для озеленения в одиночных и групповых посадках.

Настой лечебный

Отвар из сухих ягод

Отвар из коры

Рецепты настойки и настоя

Настой лечебный

Отвар из сухих ягод

Отвар из коры

Все полезные свойства актинидии сохранятся, если готовить ее без варки, перетерев с сахаром. Для изготовления блюда не придется думать, что лучше – актинидия Аргута или Коломикта: подходит любой вид плодов.

Рецепт прост. На килограмм ягод берут 1,2 кг сахара, пропускают массу через мясорубку, растирают до растворения сахара. Варенье может храниться в холодильнике 9 месяцев.

Для варки потребуется меньшее количество сахара (1:1 с плодами). Ягоды надо измельчить блендером, засыпать сахаром, оставить на час. Потом размешать, варить 15 минут, разлить по банкам. Хранить закатанное варенье можно больше года.

Рецепты:

• настойка хвои при упорном кашле с вязкой мокротой: 100 г свежей хвои на 500 мл 96% спирта, настоять 20 дней, профильтровать. Принимать по 20 капель, разведенных в 100 мл воды, 2-3 раза в день.
• отвар на молоке для лечения кашля, различной этиологии, охриплости голоса, метеоризма и мочекаменной болезни: 5-7 столовых ложек мелко нарезанных молодых побегов сибирской лиственницы на 1 л молока, проварить на слабом огне 15 минут, профильтровать (суточная доза). Принять за 3-4 приёма. Курс лечения — от 1 недели до 3 месяцев. Через 30 дней приёма обязателен перерыв на 10 дней.
• настойка живицы при упорном кашле с вязкой мокротой, а также как глистогонное средство: 100 г живицы лиственницы на 600 мл 96% спирта, настоять 20 дней, профильтровать. Принимать по 10 капель, разведенных в 100 мл воды 2-3 раза в день. Для растирания при невралгии, простудных заболеваниях настойку разводят водой (1:1).
• настой при хроническом поносе, хроническом простатите, аденоме предстательной железы, грыжах: 5 столовых ложек молодой измельчённой коры лиственницы на 1 л кипятка, настоять в термосе 1 ночь, утром настой профильтровать (суточная доза). Выпить днем в 4-5 приёма за 40 минут до еды или через 1 час после. Настой хранить в тёмном месте, готовить каждый день новый. Курс — от 1 до 6 месяцев с перерывами на 7 дней после каждых 15 дней лечения.

При грыже дополнительно можно делать компрессы. Настой готовится из 10 столовых ложек коры на 1 л кипятка. Хранить в холодильнике на нижней полке не более 2 дней. Компресс должен быть тёплый, но не горячий, на пропитанную настоем вату, положить компрессорную бумагу, утеплить и приложить горячую грелку. Держать до остывания грелки. Компресс ставить вечером, можно делать утром и вечером. Курс лечения — до прекращения роста грыжи или ее рассасывания.

Польза сырья актинидии для здоровья

Используемые части растения: спелые плоды актинидии, листья, молодые ветви, корни, галлы и кора.

Высокая польза актинидии для здоровья объясняется наличием в растении биологически активных веществ. В плодах много аскорбиновой кислоты, имеются сахара (4,2-9,8 мг%), органические кислоты, дубильные, пектиновые, красящие и многие другие вещества. В листьях обнаружены флавоноиды, лактоны, следы сапонинов, в корнях — алкалоиды (0,03%). Флавоноиды (катехины) содержатся главным образом в древесине и в побегах.

В разных частях актинидии также содержатся: гесперидин (цитрин, витамин Р) — гипотензивное, капилляроукрепляющее, диуретическое, противовирусное (вирус везикулярного стоматита), применяют при геморрагических диатезах, кровоизлияниях в сетчатку глаза, капилляротоксикозах, септическом эндокардите, ревматизме, гломерулонефрите, гипертонии, арахноидите, кори, скарлатине, сыпном тифе, аллергических заболеваниях, тромбопенической пурпуре, венозной недостаточности, геморрое, диабетической и гипертензивной ретинопатии и др.

, кверцетин (кверцитин) — подобен рутину, при гипо- и авитаминозах, спазмолитическое, противовоспалительное, антиоксидантное, диуретическое, противоопухолевое. Применяют при геморрагических диатезах, кровоизлияниях в сетчатку глаза, капилляротоксикозах, септическом эндокардите, ревматизме, гломерулонефрите, гипертонии, арахноидите, аллергических заболеваниях, кори, скарлатине, сыпном тифе, тромбопенической пурпуре и др.

Время сбора: ягоды — выборочно по мере созревания, листья — в июне, корни — осенью, ветви — во время вырезки для прореживания растений, кора — вовремя сокодвижения весной, галлы — в любое время года.

Польза ягод актинидии очень высока, но плоды быстро портятся, поэтому их собирают в незрелом виде для временного хранения и транспортировки. Дозаривают актинидию на солнце. Хорошо сохраняются высушенные при температуре 60°С и замороженные плоды, а также в холодных вареньях и джемах, в этих случаях собирают зрелые плоды.

Листья собирают во время полного цветения. Сушат в тени или в хорошо проветриваемом помещении, раскладывая по одному. Полезные свойства листьев актинидии коломикты сохраняются в течение одного года.

Корни собирают осенью, сушат в сушилках при 50-60ᵒС.

Кора собирается во время сокодвижения, хорошо сохнет в тёплом помещении. Польза коры актинидии для здоровья сохраняется в течение двух лет.

Ягоды актинидии начинают созревать в конце августа — начале сентября, неодновременно (в течение 15-20 дней), что затрудняет сбор урожая. Созревшие плоды становятся тёмно-зелёными или слегка желтоватыми, некоторые — полупрозрачными, так что сквозь стенки плодов просвечивают мелкие семена. Созревшие плоды актинидии сразу осыпаются и разбиваются, если попадают на твёрдую поверхность.

Актинидия острая Actinidia arguta (Siebold {amp}amp; Zucc.) используется, как и актинидия коломикта.

Применение: плоды актинидии используются в качестве глистогонного, кровоостанавливающего (даже при маточных кровотечениях) и болеутоляющего средства, это хорошее средство против цинги, а также против туберкулёза лёгких, бронхиальной астмы и кариеса зубов.

Отвары из ягод актинидии коломикта и актинидии острой применяют как общеукрепляющее средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нарушении обменных процессов, анемии.

Этот же концентрат, в малых дозах (от 1/2 до 1 чайной ложки в день), рекомендуют принимать внутрь после еды для профилактики опухолевых заболеваний и при метастазах у онкологических больных.

Вместо концентрата можно применять продукт перегонки водяным паром порошка коры (1:20).

Горячие обёртывания из отвара корней и настоя листьев актинидии помогают при болях в суставах и позвоночнике (ревматизм, подагра, радикулит).

При простудных заболеваниях, протекающих с повышением температуры, в период выздоровления после тяжёлых заболеваний, стрессов, интоксикаций используют отвары в виде компотов и соки из плодов актинидии.

Польза плодов актинидии ещё и в том, что они прекрасно утоляют жажду, а при высокой температуре используются как жаропонижающее средство.

Свежие ягоды актинидии, а также приготовленные из них варенье, повидло, мармелад и пастилу полезно употреблять при ослаблении и истощении организма после инфекционных заболеваний и в послеоперационный период, при физическом и умственном переутомлении, острых и хронических болезнях желудка и кишечника.

В Китае и Юго-Восточной Азии применяется настой и настойка из листьев актинидии для снятия приступов стенокардии.

В Китае и Японии ванны из плодов и галл используют как средство для согревания при ознобе и простуде.

Хозяйственное назначение: ягоды употребляют свежими, перерабатывают на варенье, джемы, пастилу, повидло и компоты.

В Японии листья употребляют в пищу, приправляя соевым соусом.

Как декоративное растение, актинидия используется для пергол и беседок.

Интересной особенностью являются листья с изменяющейся окраской. В начале роста они бронзовые, затем зелёные, перед цветением концы у большинства листьев становятся ярко-белыми, иногда белеет половина листа и даже почти вся пластинка. После цветения они вначале становятся розоватыми, затем малиновыми или малиново-красными.