Витамин Кремний полезные свойства как применять

История открытия

Кремний в чистом виде был впервые получен в 1811 г. Тогда французские ученые Тенар и Гей-Люссак при реакции нагревания фтористого кремния и калия получили субстанцию буро-коричневого цвета. Это был кремний. Правда, ученые не оценили собственное открытие. Они так и не поняли, что полученное вещество было новым элементом.

Спустя 12 лет шведский химик Берцелиус вновь получил кремний, когда выделил его из другого вещества, кремнефтористого калия. Название вещества происходит от греческого слова кремнос, что означает скала или утес. На латынь кремень переводится как силекс. Отсюда и латинское название. Примечательно, что поначалу в русском языке вещество обозначалось как кремнеземий. И лишь затем его сократили до кремния.

Что такое кремний, его состав

Кремний – неметаллический твёрдый кристалл с атомным весом 28. Плотность вещества – 2,3 гр на кубический см, температура плавления – 1414˚С. Впервые чистый элемент был выделен в 1824 году шведским химиком Якобом Берцелиусом.

Он является седьмым по распространённости во всей вселенной и вторым на нашей планете. Около 25% земной коры состоит из кремния. В природе встречается в виде оксида (кремнезёма) или силиката. Служит опорным образованием в процессе роста стебля у растений. Большое количество вещества сконцентрировано в хвоще, бамбуке, диатомовых водорослях, злаковых растениях.

Полезные свойства кремния и его влияние на организм

В периодической системе элементов Менделеева кремний располагается в 3 периоде 14 группы под №14. Его атомная масса равна 28. Валентность кремния равна 4, Si (IV). Изредка в соединениях встречается двухвалентный кремний. Внешне кремний представляет собой бурое порошкообразное вещество с кристаллической структурой и металлическим блеском. Плотность Si равна 2,33 г/см3, а температура плавления 14170С.

Кремний способен реагировать со многими неметаллами, в т.ч. и с галогенами. Вступает в реакцию с кальцием и некоторыми металлами. С другими металлами образует сплавы (ферросилиций, бронза, силумин), повышая их прочность, жаростойкость, и устойчивость к действию кислот. Кремний обладает свойствами полупроводника. Из-за этих свойств он нашел широкое применение в металлургической и электронной промышленности.

В природе кремний – самый распространенный после кислорода элемент. На его долю приходится до 29,5% земной коры. В чистом самородном виде кремний встречается очень редко. В основном он вместе с кислородом включен в состав различных минералов. Самый распространенный из них – диоксид кремния, SiО2, более известный как кремнезем. Остальные минералы – полевые шпаты, слюды, силикаты, глины.

Некоторые из них растворены в воде рек и морей. Содержание Si в 1 л. воды в среднем составляет 3 мг. Вместе с водой кремний поступает в ткани растений. Примечательно, что именно кремний обеспечивает жесткость листьев и стеблей. Он формирует своего рода каркас. Без кремния растения бы не стремились ввысь, а устилали землю.

Еще один интересный факт. Кремний по многим своим параметрам сходен с другим элементом, углеродом. Оба они расположены в одном периоде, оба вступают в связь с водородом. И даже кристаллическая решетка, образованная атомами кремния и углерода имеет сходную структуру.

Как известно, углерод – основа жизни. Ведь все органические соединения представлены углеводородами. В этой связи ученые выдвинули предположение, что если существует жизнь на других планетах, она может быть образована не углеродом, а кремнием. Разумеется, это всего лишь предположение.

Трихологи утверждают: по состоянию кожи, ногтей и волос можно делать выводы о внутреннем состоянии организма.

Недостаток витаминов и микроэлементов вызывает серьезные перемены во внешности: волосы становятся сухими, ногти начинают расслаиваться, а кожа шелушиться.

Такие симптомы встречаются при дефиците железа, витаминов группы В и, конечно же, цинка.

Цинк является биологически активным минералом, принимающим участие в процессах обновления клеток и обмена веществ. Одна из функций этого мощного природного антиоксиданта заключается в очищении организма, выведении из него токсинов и других вредных веществ. Благодаря этому, усвояемость витаминов и микроэлементов повышается, локоны становятся здоровыми и красивыми.

Дефицит цинка пагубно влияет на состояние локонов. Волосы становятся слабыми, тусклыми и безжизненными. Со временем ситуация осложняется появлением перхоти и зуда, выпадения волос.

Недостаток цинка — серьезный стресс не только для волос, но для всего организма. Вот почему начать лечение следует как можно скорее. Терапия при дефиците цинка включает правильное питание с параллельным приемом витаминов.

К числу показаний к применению цинка относится:

• облысение;
• проблемы с кожей головы: зуд, сухость, перхоть;
• слабые, безжизненные, истонченные локоны;
• секущиеся кончики.

Витамины с цинком

Регулярный прием цинкосодержащих витаминных комплексов позволяет раз и навсегда забыть о проблемах, вызванных недостатком данного микроэлемента. Восполнение дефицита цинка требует времени, следовательно, рассчитывать на моментальный результат не приходится.

К числу самых популярных цинкосодержащих витаминов относятся следующие комплексы:

• «Алфавит». Производитель препарата позиционирует данное средство как общеукрепляющий витаминный комплекс. В составе данного продукта содержится масса компонентов, полезных для волос (цинк, кальций, магний, витамины А, С, В, К и другие).
• «Цинктерал». Средство, предназначенное для быстрого восполнения дефицита цинка. Часто назначается пациентам, страдающим алопецией.
• «Витрум». Является поливитаминным комплексом широкого спектра действия, в составе которого числится больше тридцати полезных элементов.
• «Силикаплекс 5000 Плюс». Препарат с высоким содержанием кремния, цинка, витамина В6 и марганца. Витаминный комплекс останавливает выпадение, улучшает состояние кожи головы и структуру волос, способствует устранению зуда и перхоти.
• «Эвалар Цинк Витамин С». Назначается при проблемах с волосами и кожей головы, сниженном иммунитете. Является эффективным средством для лечения алопеции.
• «Organic Zinc». Показаниями к применению данного препарата являются дерматиты, облысение, себорея, преждевременное появление седины.
• «Селцинк Плюс». Благодаря содержанию бета-каротина, цинка, селена, витаминов С и Е, «Селцинк Плюс» делает волосы привлекательными внешне и здоровыми изнутри.
• «Цинкапс». Помогает бороться с облысением, себореей, себорейным дерматитом.
• «Hair Vitamins». Препарат американского производства, который целенаправленно воздействует на кожу и волосы. Содержит не только витамины и микроэлементы, но также растительные экстракты, которые благотворно влияют на состояние локонов.

Кому-то может показаться, что различия между перечисленными комплексами отсутствуют, но это не так. Каждый препарат обладает уникальным составом и своими показаниями к применению. Поэтому перед покупкой того или иного средства необходимо посоветоваться с трихологом.

Препараты с содержанием этого элемента продаются в виде:

• капсул для приема внутрь;
• таблеток для перорального применения;
• шипучих таблеток;
• капель для приема внутрь;
• жевательных таблеток и пастилок.

Выбор лекарственной формы зависит от предпочтений пациента и рекомендаций лечащего врача.

К сожалению, восполнять недостаток цинка препаратами на постоянной основе не получится. Поэтому лечение нужно начинать с составления полноценного рациона питания. Первое, что нужно сделать — отказаться от изнурительных диет. Второе — разнообразить рацион. Сделать это можно за счет:

• морской и речной рыбы;
• морепродуктов;
• сухофруктов;
• печени, мясных изделий;
• бобовых;
• орехов;
• семечек подсолнечника и тыквы;
• дрожжевой выпечки.

Прежде чем приступать к употреблению цинкосодержащих витаминов или препаратов, следует убедиться в отсутствии противопоказаний. Так, например, принимать их не рекомендуется:

• детям младше 4 лет;
• при повышенной чувствительности к цинку или другим компонентам, включенным в состав препарата.

Если проблемы с волосами возникли во время беременности или в период грудного вскармливания, выбор витаминного комплекса следует доверить специалисту.

Любому человеку, независимо от возраста и пола, перед приемом того или иного средства нужно сдать анализы. Это позволит подтвердить или опровергнуть наличие дефицита цинка в организме.

Витамины с цинком являются абсолютно безвредными, но только при соблюдении указанных в инструкции дозировок и рекомендаций. Длительное и бесконтрольное употребление препаратов может вызвать ряд нежелательных реакций:

• расстройства пищеварения;
• головные боли;
• нарушения почечной и печеночной функций;
• реакции аллергического характера;
• нарушения свойств крови.

Чтобы применение витаминных комплексов принесло организму пользу, следует соблюдать ряд рекомендаций:

1. Принимать препараты нужно в соответствии с инструкцией производителя (соблюдать дозировки и продолжительность применения).
2. Перед началом терапии желательно посоветоваться с врачом, убедиться в дефиците цинка и (возможно) других витаминов и микроэлементов.
3. Увлечение спиртосодержащими напитками может стать причиной цинкового дефицита. Алкоголь вымывает из крови полезные микроэлементы, поэтому его употребление стоит свести к минимуму.
4. Витамины с цинком можно принимать для профилактики. Особенно это касается вегетарианцев и людей, которые сидят на диетах.

Таким образом, цинк является одним из микроэлементов, отвечающих за нормальное состояние локонов и правильное функционирование волосяных луковиц. Восполнить дефицит данного компонента можно двумя путями: с помощью приема витаминных комплексов и составления правильного рациона питания. Чтобы улучшить состояние волос максимально быстро, рекомендуется отдавать предпочтение комплексной терапии.

Кремний необходим для нормального
протекания жирового обмена в организме. Присутствие
кремния в стенках сосудов препятствует проникновению
жиров в плазму крови и их отложению в сосудистой
стенке. Кремний помогает образованию костной ткани,
способствует синтезу коллагена.

Он оказывает сосудорасширяющее действие, чем
способствует снижению артериального давления.
Так же стимулирует иммунитет и участвует в сохранении
упругости кожи.

Польза кремния для организма

Основная роль кремния – участие в химической реакции, которая скрепляет маленькие субъединицы волокнистых тканей организма, коллаген и эластин, вместе, придавая им силу и упругость. Кремний входит в состав  костной и соединительной тканей, который воздействует на работу нервной и сердечнососудистой системы.

• координацию движений;
• улучшения состояния ногтей, волос, кожи;
• препятствует образованию зоба, диабета, туберкулёза, рака;
• помогает организму в усвоении необходимых элементов
• способствует уменьшению кровяного давления;
• стимулирует работу иммунной системы;
• участвует в нормализации  обменные процессы;
• оказывает влияние на деятельность головного мозга, нервной системы;

Основным участником формирования твёрдости тканей организма считается кальций, а кремний несёт ответственность за их гибкость. При переломах и травмах костей, уровень кремния становится больше в 50 раз, по сравнению со здоровым состоянием. Когда костные ткани срастаются, содержание кремния вновь становится прежним.

Кремний в организме человека оказывает структурирующее воздействие на молекулы воды, это помогает выведению вредных бактерий, грибков и токсинов. При недостатке кремния в стенках сосудов, падает их эластичность. Вместе с этим снижается способность сосудов мозга расширяться и сужаться.

• высокая концентрация холестерина в крови;
• предрасположенность к грибковым болезням;
• перхоть, выпадение и истончение волос;
• перепады настроения;
• плохое самочувствие при смене погоды;
• высокая утомляемость.

Нехватка кремния в организме может привести к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы, сахарному диабету, злокачественным новообразованиям, нарушением работы нервной системы.

Большинство людей даже не догадываются, какую важную роль играет кремний в их жизни. А ведь это наше здоровье.

Но всему должна быть норма. Переизбыток элемента в организме также не ведет ни к чему хорошему.

Начинается активное отложение солей, что приводит к образованию камней в почках, болезням суставов и верхних дыхательных путей. Может проявиться силикоз – опасное заболевание легких (туберкулез) и даже онкология.

Нормальное содержание вещества в крови составляет приблизительно 1%. Это очень мало, поэтому нормализовать его концентрацию несложно.

На сегодняшний день аптечная сеть нашей страны предлагает для своих клиентов широкий ассортимент лекарственных препаратов, произведенных на основе кремния. Многие из них давно зарекомендовали себя как эффективные лекарственные средства в борьбе с различными патологиями. В тоже время учеными создаются новые медикаменты, которые еще не апробированы широкими слоями населения.

Значение кремния для организма большое

Велика роль кремния, как одного из элементов, оказывающих положительное воздействие на процесс усвоения различных соединений, в том числе и витаминной природы на человеческий организм.

Кроме того благодаря данному элементу происходит ускорение многих окислительно-восстановительных реакций. Кремний оказывает положительное воздействие на белковый, углеводный и липидный обмен веществ.

С помощью кремни в организме образуются многие группы гормонов и ферментов.

Соединения с кремнием обладают прекрасными очищающими свойствами. Так, благодаря деятельности двуокиси кремния из организма выводятся токсические соединения, чужеродные микроорганизмы и попавшие в тело аллергены.

Данное соединение незаменимо в обеспечении тургора кожному покрову. Двуокись кремния способствует преданию дополнительной упругости и прочности элементам тела, построенным из соединительной ткани.

Таким образом, именно кремний насыщает кожу дополнительной эластичностью и придает ей молодость.  При недостатке кремния в организме наступает острый дефицит минеральных соединений и витаминов в организме.

Нехватка кремния в организме может стать причиной развития у человека:

• Остеопороза;
• Гипертонии;
• Атеросклероза;
• Сахарного диабета;
• Кожных и зубных болезней;
• Глазных и суставных заболеваний;
• Мочекаменной и желчекаменной болезни.

Острый дефицит кремния приводит к дисгармонии в организме и выпадению волос. У человека наблюдается бессонница, апатия, повышается уровень развивается раздражительности и ослабевает иммунитет. Недостаток кремния и его соединений в организме может стимулировать развитие раковых патологий.

Полисорб — синтетический препарат кремния

Отличным кремниевым препаратом является белая глина. Порою, многие беременные женщины при нехватке в организме кремния начинают употреблять в пищу белую глину или мел. Белая глина является одним из самых эффективных препаратов на основе кремния и во многих странах мира находится в списках лекарственных средств.

Читайте:  Высокоэффективные препараты от отрыжки

Другим кремниевым препаратом служит кремниевая вода, которую можно приготовить самостоятельно. Для ее приготовления необходимо небольшое количество чистой воды и образец натурального черного кремня, который можно найти на морском берегу.

Многие пляжи нашей страны богаты данным минералом. Вода около таких пляжей богата кремниевыми соединениями, а значит, полезна для здоровья человека. Измельченный черный кремень заливают водой комнатной температуры и дают настояться в течение трех дней.

Кремниевую воду можно смело пить, использовать в приготовлении пищи, умываться и в многих других целях. Даже температурная обработка кремниевой воды не способна убить ее целебные свойства. Приготовленную воду на основе кремния можно ставить на хранение, закрыв емкость с ее содержимым и убрав ее в темное место.

Флорасил — препарат кремния

Российскими учеными изготовлен новый препарат на основе кремния под названием Полисорб. Он входит в группу лекарственных препаратов, способных удалять из организма накопившиеся токсические соединения и шлаки.

Полисорб беспощаден к проникнувшим в тело человека аллергенам, болезнетворным частицам вирусной и бактериальной природы.

Благодаря данному препарату из тела человека выводят осевшие соединения солей металлов, алкогольные вещества и их производные.

Препаратом зарубежного производства, изготовленного с добавлением кремния, является «Силицея». Несмотря на довольно дорогую себестоимость данного лекарственного средства , «Силицея» нашла своих потребителей на отечественном рынке.

В роли ее заменителя многим больным предлагают употреблять не менее эффективную таблетированную глину, содержащую кремний практически в таких же концентрациях. Для восполнения недостатка кремния в организме многим пациентам рекомендуют употреблять биологически активную пищевую добавку в форме препарата «Силицимаг».

Данный препарат содержит кремний в доступной и легко усвояемой для организме форме. В его состав также включены многие витамины и минералы, способствующие наилучшему усвоению кремния организмом.

Читайте:  Обезболивающие при гастрите: эффективная помощь

Еще одним препаратом с кремнием является Флорасил. Он производится в Канаде. Флорасил содержит суточную норму необходимого кремния в день. Принимая данный препарат, происходит укрепление иммунитета организма, нормализация обменных процессов и укрепление костей, волос, ногтей и кожи.

Все рассмотренные препараты эффективны в действии и способны восполнить запасы кремния в организме. Перед их применением необходимо внимательно ознакомиться с инструкцией по применению.

Еще великий В.И.Вернадский писал: «Никакой организм не может существовать без кремния». Кремний играет важную роль в процессе усвоения других элементов: кальция, фосфора, магния, серы, калия, алюминия, натрия и др. Установлено, что

Поэтому употреблять большое количество биологически активных добавок не имеет смысла, если в организме не хватает соединений кремния. В дополнение ко всему, необходимо отметить, что из-за недостатка кремния развиваются различные заболевания.

соединительная ткань сухожилий;

стенки сосудов и желудочно-кишечного тракта;

железы внутренней секреции;

хрящи;

клапаны сердечно-сосудистой системы (сердца и вен).

При травмах и переломах костей в организме человека уровень кремния в костях повышается в 50 и более раз по сравнению с нормальным, здоровым состоянием. Как только происходит срастание тканей кости, содержание кремния становится прежним.

Кремний оказывает структурирующее действие на молекулы воды, что способствует удалению токсинов, грибков, вредных бактерий из организма.В случае нехватки кремния в составе стенок сосудов, их эластичность падает. Вместе с этим уменьшается способность сосудов мозга сужаться и расширяться. Кроме того, в стенке начинают откладываться соли кальция, что еще больше снижает эластичность сосудов.

Взаимодействие с другими веществами

В организме человека кремния не так уж и много, всего 1-2 мг. Это намного меньше, чем многих других веществ. Именно поэтому кремний причислили к микроэлементам. Но даже такое малое количество Si в нашем организме играет большую роль. Как уже говорилось, кремний в растениях обеспечивает их прочность.

Этот микроэлемент входит в состав коллагена, белка, придающего прочность соединительнотканным структурам. Еще один кремнийсодержащий белок – эластин. Название говорит само за себя. Именно благодаря этому белку ткань становится эластичной. Коллагеновые и эластиновые волокна наряду с другими структурами входят в состав т.н. матрикса.

Это межклеточная среда, интерстициальная ткань. Она формирует каркас, строму, укрепляет соединительную ткань. Матрикс обеспечивает межклеточный транспорт питательных веществ (нутриентов) и продуктов жизнедеятельности. И все это в немалой степени благодаря кремнию.

Как известно, соединительная ткань в нашем организме находится практически повсюду. Из нее образованы кости, сухожилия, суставные хрящи, зубы, стенки сосудов, кожа с придатками. И благодаря кремнию все это сохраняет прочность и не разрушается. Хотя, как известно, наши кости образованы не столько кремнием, сколько кальцием, точнее, кальциевой солью фосфорной кислоты, кальция фосфатом.

Благодаря кремнию кости становятся прочными, устойчивыми к действию травмирующих агентов. Если перелом все-таки произошел, то кремний стимулирует минерализацию костной ткани, способствует образованию костной мозоли, и ускоряет процессы заживления. Аналогичным образом он влияет на состояние связок, сухожилий, зубов.

Но эффекты кремния не ограничиваются одним лишь укреплением опорно-двигательного аппарата. Оно обеспечивает усваивание около 70% поступающих извне микро и макроэлементов. Среди них не только кальций и фосфор, но и калий, натрий, сера, магний, железо, фтор. Без кремния все эти вещества даже при их избыточном поступлении все равно бы плохо усваивались тканями.

Следовательно, многие нутриенты в нашем организме реализуют свои физиологические эффекты благодаря кремнию. Установлено, что Si повышает антиоксидантную силу важнейших для нас витаминов – вит. А, С, Е. Микроэлемент участвует в синтезе многих гормонов, аминокислот, ферментов. Тем самым он позитивно влияет на состояние жизненно важных систем органов.

Прежде всего, это сердечно-сосудистая система. Микроэлемент повышает эластичность сосудов, и снижает их проницаемость для плазмы, форменных элементов крови. Это предотвращает появление тканевых отеков и развитие атеросклероза. Антиатеросклеротическое действие кремния заключается еще и в том, что он регулирует обмен липидов (жироподобных веществ), и предотвращает появление жировых отложений в подкожном слое. Он угнетает синтез низкоплотного холестерина. Именно это вещество идет на построение атеросклеротических бляшек.

Кремний нормализует массу тела, и предотвращает ожирение. С ожирением непосредственно связаны такие заболевания, как гипертоническая болезнь и сахарный диабет. Действие кремния направлено на расширение артериальных сосудов. Расширение просвета артерий автоматически приводит к снижению артериального давления (АД).

При этом улучшается снабжение кровью органов и тканей, и, прежде всего, миокарда и головного мозга. В итоге предотвращаются такие крайне нежелательные явления, как инфаркт миокарда и мозговой инсульт. Кровоснабжение почечной ткани тоже улучшается. Соответственно, улучшаются фильтрационные процессы, связанные с образованием мочи.

Кремний стимулирует синтез инсулина, и повышает чувствительность к нему клеток тканей. Благодаря этому снижается риск сахарного диабета, особенно II типа, связанного с ожирением. Этот макроэлемент участвует в процессах деполяризации и реполяризации мембран нервных волокон, и тем самым обеспечивает проведение импульсов по нервным волокнам центральной и периферической нервной системы. Благодаря этому обеспечивается различные виды чувствительности и движений, многие вегетативные процессы, а также мышление, память.

Если всасывание многих нутриентов кремний улучшает, то некоторые токсины он напротив, выводит. Прежде всего, это тяжелые металлы, которые поражают головной мозг, печень, почки, миокард. Кремний вступает с ними в реакцию. В результате образуются нетоксичные соединения, которые удаляются из организма.

Данный микроэлемент усиливает иммунную защиту. Это связано с повышением фагоцитарной активности лимфоцитов под действием кремния, а также с непосредственным повреждающим действием на некоторые типы патогенных (болезнетворных) бактерий и грибков. Стимуляция иммунитета в значительной степени связана с антиоксидантной защитой.

Кремний помогает нейтрализовать свободные радикалы. Эти высокоактивные частицы образуются в ходе жизнедеятельности, и повреждают клеточные мембраны, вызывают гибель клетки. На уровне организма это проявляется хроническими воспалениями, аллергическими реакциями, и появлением злокачественных опухолей.

Заметно влияние Si на состояние кожи и придатков. Он делает кожу упругой и эластичной, улучшает ее барьерную функцию. Кожа и слизистые становятся более устойчивыми к действию инфекции, токсинов, а также процессов, связанных с естественным старением. Прочность ногтей под действием кремния тоже повышается. Аналогичным образом он действует на волосы, предотвращая их выпадение.

Усиливает эффекты, оказываемые вит. А, С, Е. Улучшает всасывание калия, кальция, натрия, фтора, фосфора, магния, серы. Нежелательно комбинировать с марганцем и алюминием – при взаимодействии с этими металлами образуется нерастворимые невсасывающиеся силикаты. Также не стоит сочетать с молибденом, т.к. оба эти элемента являются антагонистами.

Повышение уровня молибдена в пище, прием молибденсодержащих средств приводит к снижению содержания кремния в организме. Углеводная пища также ухудшает всасывание кремния. В сою очередь, кремний нейтрализует действие токсинов, содержащих хлор, нитраты, соли свинца, ртути, и других тяжелых металлов.

Антагонистом кремния является алюминий: повышения уровня алюминия в тканях приводит к снижению содержания кремния.

Важная особенность: мясная пища препятствует поступлению кремния в организм, несмотря на то, что сама является хорошим источником данного микроэлемента.

Овощи и фрукты, содержащие в своем составе растительную клетчатку, улучшают всасывание кремния. Кремний совместно с другими микроэлементами участвует в химических реакциях синтеза коллагена и эластина, входящих в состав соединительной ткани кожи, волос и ногтей.

Кремний взаимодействует с витаминами С, А, Е и усиливает их антиоксидантные свойства, заключающиеся в борьбе со свободными радикалами, которые инициируют развитие раковых заболеваний.

Оксид кремния взаимодействует в организме с тяжелыми металлами (свинец), обладающими токсическими свойствами, образует с ними устойчивые соединения, которые выводятся из организма почками.

Подводя итог всему вышесказанному, можно сделать один главный вывод: кремний – это основной микроэлемент жизни, без наличия которого невозможно оптимальное функционирование человеческого организма.

Суточная потребность

Рекомендуемая суточная доза Si для детей не определена. Для взрослых она составляет 20-50 мг. Хотя некоторые считают, что человеку необходимо 50-100 мг кремния в сутки.

До сих пор окончательно не установлено, сколько должно поступать кремния и его соединений за сутки. Однако проводятся исследования по определению значимости кремния для организма, и в каком количестве он оказывает свое полезное действие. Существуют сведения (по данным зарубежных ученых), что суточная доза кремния для взрослых людей составляет 20-50 мг. Верхнего допустимого уровня потребления кремния не определено.

В организме взрослого человека находится 1-2 г кремния. Усваивается минерал в тонкой и двенадцатиперстной кишке (4% от общего числа поступившего кремния), концентрируется в соединительной и костной ткани, лимфатических узлах, щитовидной железе, волосах и коже.

До сих пор нет определенных рекомендаций относительно кремния. Расчетный интервал для потребления от 20 до 40 мг в день для взрослых. При сбалансированном питании дополнительный прием этого микроэлемента не требуется.

Источники в продуктах

Кремний для организма человека является основным структурным связующим элементом, который влияет на метаболизм других минеральных и питательных веществ. Около 70% химических элементов не усваиваются, если не хватает кремния.

Хорошо абсорбируется с веществами:

• витамином D;
• бором;
• кальцием;
• магнием;
• марганцем;
• калием.

Многие растения поглощают и накапливают кремний из почвы. Однодольные растения, злаки, травы (такие как рис), поглощают ортокремниевую кислоту из почвы и превращают её в полимеризованный кремний. Поэтому пища, богатая клетчаткой, такая как злаки, овёс, овощи, имеет высокую концентрацию кремня.

В то время как цельнозерновые продукты являются хорошим источником кремния, он в них нерастворим и не может напрямую всасываться в желудочно-кишечном тракте. Кремний в пище растворяется с помощью желудочной кислоты, которая всасывается непосредственно через стенки желудка и кишечник в кровь.

С возрастом или болезнью снижается кислотность, и способность усвоения кремния из пищи тоже уменьшается. Поэтому пожилые люди не способны превращать пищевые силикаты в биодоступную ортосиликовую кислоту. Рафинирование и обработка пищи, при которой удаляются кремнийсодержащие волокна, способствуют снижению потребления кремния.

Многие из добавок, используемые пищевой промышленностью, влияют на поглощение кремния. Добавки могут повысить рН желудка, снизить скорость гидролиза силикатов в рационе, способствовать полимеризации ортокремниевой кислоты и хелатных материалов.

Наименование	Объём, вес	Кол-во кремния в мг
Банан	250 г	13,60
Каша с отрубями	100 г	10,17
Хлеб цельнозерновой	200 г	8,94
Изюм	100 г	8,25
Пиво	1 л	19,2
Финики	100 г	16,66
Овсяная каша	100 г	11,4
Минеральная вода	500 мл	3,23
Чечевица красная отварная	100 г	4,42
Зелёная фасоль (отварная)	250 г	6,10
Чёрная смородина	100	6,09
Морковь свежая	200 г	4,58
Рис коричневый	200 г	4,14
Белый рис	200 г	2,48
Кукурузные хлопья	100 г	2,42
Лук	100 г	2,43
Огурец свежий	100 г	2,53
Брюква	100 г	2,19
Дыня	100 г	1,82
Салат листовой	250 г	1,0
Фасоль, шпинат	100 г	2,42
Бобовые	100 г	1,23

Высокое содержание вещества обнаружено в шелухе зерновых, оболочке риса, овса, пшеницы. В рафинированных продуктах резко снижается его количество.

семена подсолнуха

перец

томаты

морская капуста

свекла

редис

картофель

топинамбур

ревень

вино, пиво

абрикосы

клубника

кукуруза

Важная особенность, которую необходимо отметить: мясная пища препятствует поступлению кремния в организм, несмотря на то, что сама является хорошим источником данного микроэлемента. Овощи и фрукты, содержащие в своем составе растительную клетчатку, улучшают всасывание кремния. Углеводная и рафинированная пища не способствует повышению содержания кремния в сыворотке крови.

Большое количество кремния содержат следующие лекарственные растения;

можжевельник

хвощ полевой

пижма

полынь

гинкго

ромашка полевая

тимьян

китайский орех

эвкалипт

Растительные источники

• цельное зерно;
• корнеплоды;
• неочищенные крупяные продукты;
• белокочанная капуста;
• лук;
• сельдерей;
• огурцы;
• морковь;
• шпинат;
• картофель;
• редис;
• свекла;
• томаты;
• перец;
• ревень;
• абрикосы;
• бананы;
• яблоки;
• сухофрукты;
• клубника;
• вишня;
• слива.

  Животные источники

• курица;
• говядина;
• яйцо;
• морская капуста;
• икра.

Указано ориентировочное наличие в 100 г продукта

Признаки дефицита

Казалось бы, кремний, один из наиболее распространенных в природе микроэлементов, всегда должен поступать к нам в нужном количестве. Однако его дефицит встречается намного чаще, чем считается. Прежде всего, это нерациональное питание. Игнорирование растительной пищи, богатой кремнием, и предпочтение животным продуктам (мясо, субпродукты) может негативно отразиться на балансе этого микроэлемента в организме.

При заболеваниях ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) ухудшается всасывание кремния в тонком кишечнике. При этом наблюдается дефицит многих других нутриентов. Установлена связь между нехваткой кремния и гастритом с пониженной кислотностью. Естественное старение тоже сопровождается снижением количества Si в организме.

Некоторые состояния сопровождаются усиленным расходом микроэлемента. Это период бурного роста, интенсивные физические и умственные нагрузки, беременность. При этом может формироваться относительная недостаточность Si . Ряд хронических заболеваний, обменных нарушений, также сопровождается повышенным расходом кремния. Еще одна причина кремниевого дефицита – гельминтозы. Постоянно обитающие в кишечнике паразиты используют микроэлемент для собственных нужд.

Проявления нехватки Si в массе своей неспецифичны, и могут наблюдаться при дефиците многих других нутриентов. Все закономерно, ведь при низком содержании кремния усваивание других минералов, витаминов, тоже ухудшается. Прежде всего, страдает опорно-двигательный аппарат, сердечно-сосудистая и иммунная система.

В сосудистом просвете появляются атеросклеротические бляшки. Растет АД, формируется гипертоническая болезнь. Эти процессы часто приводят к инфарктам и инсультам. Из-за повышенной проницаемости сосудов в подкожном слое иногда возникают очаговые кровоизлияния.

Сама кожа тоже изменяется не в лучшую сторону. Она становится дряблой, морщинистой, с пигментными пятнами. Часто возникает аллергическая сыпь, грибковые поражения (дерматомикозы). Ногтевые платины на пальцах кистей и стоп расслаиваются и размягчаются. Волосы истончаются и выпадают. Зубы тоже выпадают из-за кариеса и пародонтоза.

Растет масса тела за счет жировой ткани. В свою очередь, это приводит к сахарному диабету. Из-за слабого иммунитета часто возникают аллергические реакции. Снижается устойчивость к простудным инфекциям. Возрастает опасность злокачественных новообразований.

Ухудшение циркуляции крови приводит к кислородному голоданию (гипоксии) тканей. Наименее устойчив к гипоксии головной мозг. Поэтому пациенты жалуются на общую слабость, быструю утомляемость, расстройства сна. Ухудшается усваивание новой информации. Появляются негативные эмоции: депрессия, плаксивость, раздражительность.

В основном избыток кремния связан с работами на вредных производствах. Из-за технологических особенностей, связанных с производством стекла, цемента, добычей кремнийсодержащих минералов во вдыхаемом воздухе создается повышенная концентрация солей кремниевой кислоты, силикатов.

Последние откладываются в бронхолегочной системе. Развивается силикоз. Это производственное заболевание протекает с одышкой, кашлем, синюшностью (цианозом) кожных покровов вследствие хронической дыхательной недостаточности. Толерантность к физическим нагрузкам снижается. Малейшее напряжение приводит к усилению одышки. Снижается устойчивость к простудным инфекциям.

Часто развивается туберкулез легких. В дыхательную патологию вторично вовлекается сердечно-сосудистая система. Развивается хроническая сердечная недостаточность с застойными явлениями в органах и тканях, с периферическими отеками. Некоторые регионы характеризуются повышенным содержанием соединений кремния в воде и в почвах. В этих случаях кремний может поступать в организм в повышенном количестве вместе с пищевыми продуктами.

Об избытке кремния говорят, если его суточное поступление превышает 500 мг. И здесь снова страдает дыхательная система. Легочная ткань замещается фиброзной соединительной. Легочный фиброз также протекает с хронической дыхательной недостаточностью. На его фоне часто развивается рак легких, распространяющийся на плевру. Злокачественные новообразования могут формироваться и в органах брюшной полости.

Страдают почки, печень. Нарушение процессов образование мочи приводит к формированию камней в мочевыводящих путях. При первых же признаках избытка кремния ограничивают прием продуктов, богатых этим микроэлементом, и проводят комплексное лечение. Для предотвращения силикоза на вредных производствах рекомендуется пользоваться респираторами.

Недостаток содержания кремния в организме может приводить к развитию сахарного диабета, заболеваний сердечно-сосудистой системы и злокачественных новообразований, кандидоза. Нарушения деятельности нервной системы проявляются в виде расстройства координации движений, пошатывания при ходьбе; возникают общая слабость и раздражительность, чувство страха. Со стороны желудочно-кишечного тракта наблюдается возрастание частоты возникновения воспалительных заболеваний (гастрит, энтерит).

Дефицит кремния развивается не только в случае его недостаточного поступления, но и при ряде паразитарных заболеваний. Потребность в данном микроэлементе повышается в период активного роста у детей, физических перегрузках. Снижение кислотности желудочного сока приводит к нарушению всасывания кремния в желудке и тонком кишечнике.

Кремний можно получить из разных источников. Самый простой – купить в аптеке. Но каждый день «кушать» таблетки нравится далеко не всем. Тогда в силу вступает второй вариант – продукты питания.

В сутки человеку требуется получать 20-30 миллиграммов этого минерала. При выполнении этой нормы люди ощущают себя бодрыми и энергичными, повышается настроение.

Самый надежный показатель — спектральный анализ крови, который укажет на содержание кремния в крови. Если дефицит существует, следует пересмотреть свое меню и ввести в рацион больше продуктов с этим элементом.

Препараты с кремнием в аптеке

Кремний для организма человека так же необходим, как и другие пищевые добавки. Он доступен в форме таблеток и растворов. Лекарственные препараты с добавкой кремния применяются при лечении ожирения, атеросклероза, дистрофии, ревматизма.

На сегодняшний день известны два доступных вида кремния, используемых в лекарственной и пищевой индустрии:

• двуокись кремния;
• коллоидная двуокись.

В современных фармацевтических препаратах он присутствует в противодиарейных, антацидных и обезболивающих лекарственных средствах.

Анальгетики, содержащие кремний:

1. Кеторолак. Помимо коллоидного диоксида кремния содержит меторолак трометамин. Препарат принадлежит к группе обезболивающих и жаропонижающих средств. Общая суточная доза не должна превышать 90 мг для взрослых до 65 лет. Для пожилых пациентов старше 65 и больных, имеющих почечную недостаточность, доза не должна превышать 60 мг. Одна упаковка содержит 10 таблеток, приём рассчитывается индивидуально. Лечение препаратом не должно превышать 5 дней.
2. Кеторол. Препарат, содержащий в своём составе диоксид кремния, оказывает обезболивающее действие при травмах, воспалительных процессах, удалении зубов. Выпускается в виде таблеток, раствора и геля. Принимают по необходимости, не более 4 таблеток за день. Максимальная доза составляет 40 мг, курс лечения – 5 дней.

Противодиарейные препараты на основе диоксида кремния:

1. Атоксил. Энтеросорбент с активными поглощающими свойствами. Выводит из организма отравляющие, токсические вещества, включая микробные, аллергены. Применяется при острых кишечных заболеваниях, пищевых отравлениях. Помогает заживлению гнойных ран, трофических язв, ожогов. Широко используется в процессе алкогольной интоксикации. Выпускается в виде порошка, из которого приготавливается суспензия. Два пакетика растворяют в 150 мл воды и принимают за 1 час до еды. Суточная доза для взрослых 1200 мг, которые необходимо принять за 3–4 раза. Для наружного применения используется порошок, который наносится тонким слоем на предварительно очищенную поверхность кожи. Сверху накладывают асептическую повязку.

Наиболее популярны кремниевые пищевые добавки, которые укрепляют, не только кости и соединительные ткани, но и волосы, ногти, кожу.

При выборе важными факторами являются безопасность и биодоступность. Поэтому следует выбирать такие препараты, где которых присутствует кремний, произведённый из натуральных продуктов.

К ним относятся:

1. Растительные экстракты. Бамбук и водоросли имеют высокую концентрацию кремнезёма, но она зависит от региона, в которых они выросли. Биоодоступность таких препаратов требует повышенной кислотности желудка для производства ортосиликовой кислоты.
2. Коллоидные силиконовые гели. Эти продукты состоят из нерастворимых полимерных взвешенных молекул кремниевой кислоты. Как и растительные экстракты, они не могут абсорбироваться непосредственно через стенку желудка и поэтому имеют низкую скорость растворения.
3. Стабилизированная ортокремниевая кислота. На рынке препаратов представлен жидкий стабилизированный концентрат ортокремниевой кислоты. Скорость поглощения кремния из таких препаратов намного выше.

Увеличение содержания кремния в организме происходит через продукты питания, растительные экстракты и добавки. Особенно это должны учитывать те, кто страдает остеопорозом.

Препараты, содержащие в своём составе кремний:

1. Солгар, содержит кремнезём, полученный из морских водорослей в сочетании с кальцием. Выпускается в капсулах, по 100 шт. Применяется для укрепления костной системы, по 2 капсулы за день, во время еды.
2. Флорасил. Добавка растительного кремнезёма (из хвоща) для поддержания крепости ногтей, здоровья волос и кожи. Выпускается в капсулах по 180 шт. Принимать по 1 шт. 3 раза за день во время еды.
3. Кремний активный. Препарат дополнительно обогащён витаминами В, Е, Д³, кальцием. Способствует укреплению костной системы, хрящевой, соединительной ткани, образованию эластичность в области послеоперационных рубцов. Улучшает состояние зубов, ногтей, волос, дёсен. Принимать по 1 таб. 3 раза в день, в течение месяца.
4. Полисорб. Препарат хорошо выводит токсины из организма, связывая их и выводя наружу естественным путём. Помогает ликвидировать аллергены, соли тяжёлых металлов, избыток билирубина, уменьшает жировую прослойку. Продаётся в виде порошка, из которого готовится суспензия. Расчёт количества порошка берётся в соответствии с массой тела. Средняя суточная доза составляет 6–12 г. Принимается 3–4 раза в день.
5. Кремниевая вода Сулинка. Нормализует уровень сахара и холестерина, очищает организм от вредных примесей, укрепляет иммунную систему. Один литр воды содержит суточную норму кремния.
6. Силицея 6. Препарат создан на основе кремниевой кислоты. Выпускается в виде гранул и настойки. Хорошо зарекомендовал себя при лечении головных болей, астмы, бронхита, хронического кашля. Применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, помогает восстановлению ногтей, волос, кожи. Для лечения опорно-двигательного аппарата настойка разводится 1:3 и 1:6, где 1 часть – это настойка, а остальная часть – вода. При заболеваниях ЖКТ разводится в соотношении 1:3, 1:6, 1:12, соответственно степени расстройства.
7. Олиго кремний. Лекарственный препарат, направленный на оздоровление костных и хрящевых структур, сухожилий. Предлагается как профилактическое средство при остеопорозе. Помогает быстрому восстановлению после костных переломов, разрывов сухожилий и связок. Препарат способствует усвоению других химических элементов, участвует в белковом и углеводном обмене. Выпускается в виде таблеток. В одной содержится 19,98 мг кремния, принимается одноразово 3 таб. 1 раз в сутки.
8. Кремниевая вода. Для приготовления её потребуется обычная вода и кусочки кремния, которые продаются в аптеке. Для настаивания кремний заливается водой и помещается в тёмное место (не холодильник) на 3–4 дня. Затем жидкость используется для питья, умывания, очистительных клизм.
9. Гели на основе коллоидной кремниевой кислоты: Vitasil, Силикогель.

Они хорошо помогают:

• при раздражённой, зудящей коже;
• экземах, псориазе;
• укусах насекомых;
• как маска для жирной кожи;
• при устранении небольших лицевых акне без воспалительных поражений.

Источники в продуктах

Особенно много кремния в растениях, богатых клетчаткой. Это злаки, бобовые, орехи, а также овощи, фрукты. Здесь Si включен в состав растительных волокон. Что касается животных продуктов (мясо, субпродукты, молоко), то на роль поставщиков этого микроэлемента они не годятся.

Продукт	Содержание, мг/100 г
Нешлифованный рис	1240
Овес зерновой	1000
Просо	760
Семена кунжута	200
Ячмень	620
Гречка	120
Горох	82
Фасоль	92
Соевые бобы	170
Кукуруза	60
Топинамбур	80
Грецкий орех	58
Арахис	80
Миндаль, фисташки, фундук	50
Банан	75
Дыня	81
Земляника	100
Виноград	13
Вишня	46
Черника	20
Груша, абрикос, апельсин	6
Персик	10
Свежий инжир	48
Огурцы	53
Помидоры	10
Картофель	50
Свекла	78
Тыква, редис	30
Капуста белокочанная	50
Капуста кольраби	70

Консервирование, рафинирование продуктов приводит к снижению в них количества кремния. То же самое происходит в процессе кулинарной обработки. Особенно нежелательно в этом плане приготовление пищи в алюминиевой посуде. Алюминий – сам по себе токсичный материал. Уже доказано, что посуда из алюминия не такая уж и безвредная, как считалось ранее. К тому же «посудный» алюминий связывает пищевой кремний.

Помимо пищевых продуктов много кремния в некоторых «непищевых» растениях. Это хвощ полевой, ромашка полевая, полынь, можжевельник, гинкго двулопастный, тимьян. В виде настоев и отваров эти растения тоже могут служить источниками кремния. Особенно полезен в этом плане хвощ полевой. Это многолетнее травянистое растение содержит от 50 до 75% кремния.

Примечательно, что водный настой можно сделать не только из растений, но и из минералов. Черный кремень содержит комплекс кремнийсодержащих минералов: кварца, халцедона, опала. В виде кремниевых камешков его можно приобрести в аптеках за доступную цену. Камешки заливают водой, и настаивают в течение нескольких дней.

семена подсолнуха

перец

томаты

морская капуста

свекла

редис

картофель

топинамбур

ревень

вино, пиво

абрикосы

клубника

кукуруза

можжевельник

хвощ полевой

пижма

полынь

гинкго

ромашка полевая

тимьян

китайский орех

эвкалипт

Синтетические аналоги

Наиболее известные кремнийсодержащие препараты – Атоксил и Полисорб. Действующее вещество в них – диоксид кремния. Данное вещество связывает экзогенные (поступающие извне) и эндогенные (образующиеся в организме) токсины. В этой связи препараты применяют при кишечных инфекциях, заболеваниях печени, аллергических реакциях, обменных нарушениях, а также при отравлении лекарствами, соединениями тяжелых металлов.

Но в данном случае диоксид кремния выступает в роли сорбента, не всасывается, а вместе с токсинами удаляется через кишечник. Поэтому для восполнения дефицита кремния Атоксил и Полисорб не подходят.

Примечательно, что других фармацевтических средств, содержащих кремний, нет. Зато есть большое количество кремнийсодержащих биодобавок и гомеопатических средств. Самые известные среди них: Олиго Кремний, Силицея, Флорасил. Их используют в качестве дополнительного лечения при костно-суставной и сердечно-сосудистой патологии, а также как иммуностимулирующие, омолаживающие средства. Помимо этих препаратов кремний входит в состав многих витаминно-минеральных комплексов.

Метаболизм

Всасывание пищевого кремния осуществляется в желудке, а также в начальных отделах тонкого кишечника. Предполагают, что под действием пищеварительных соков образуется кремниевая кислота, которая затем и усваивается в ЖКТ. Однако установлено, что у человека и у животных микроэлемент может всасываться в виде фитолитов.

Это мельчайшие частички растительного кремнезема. Они проникают через слизистые ЖКТ, попадают в кровь, лимфу, и разносятся по организму. Усваивание в значительной степени зависит от качества пищи. Установлено, что Si из пищи, богатой клетчаткой, всасывается в 2 раза лучше, чем из пищи, бедной клетчаткой.

Однако в целом биодоступность этого микроэлемента невысока. В ЖКТ всасывается не более 4% пищевого кремния, а остальное количество выводится кишечником. Вместе с кровью Si в виде кремниевой кислоты разносится по органам и тканям. Распределение в организме неравномерное.

Наибольшее количество отмечается в соединительнотканных структурах. Это кости, связки, суставные хрящи, стенка аорты, трахея, а также кожа, волосы и лимфатические узлы. В мышечной ткани, в печени и в почках кремния содержится намного меньше. Выводится кремний с почками. Характерно, что чем больше поступает этого микроэлемента, тем сильнее он теряется с мочой. Вероятно, этот механизм призван максимально защитить организм от избытка кремния.